Breakfast

Tatar z polędwicy wołowej, marynowany borowik, cebula, ogórek, bułki, masło

$ 42

Beef sirloin tartar, marinated boletus, onion, pickled cucumber, rolls, butter

Krewetki tygrysie, masło czosnkowe, chili, pietruszka, grzanka ziołowa

$ 39

Fried tiger prawns, garlic butter, chili, parsley, herbal toast

Deska wiejska, mięsa wędzone, smalec, ogórki, pasztet, chrzan, żurawina, chleb własnego wypieku

$ 38

Country board, smoked meat, lard, pickled cucumbers, pate, horseradish, cranberry, home-made bread

Panierowane przekąski, kalmary, krążki cebulowe, ser brie, sos chili, sos czosnkowy

$ 28

Breaded snacks, calamari, onion rings, brie cheese, chili sauce, garlic sauce

Sałata z grillowanym kurczakiem, melon, pomidorek cherry, dressing miodowo - musztardowy, grzanka

$ 31

Salad with grilled chicken, melon and cherry tomatoes, honey musztard dressing, toast

Mieszane liście sałat, ser kozi w panko, marynowana gruszka, żurawina, karmelizowane orzechy, dressing z rokitnika, grzanka

$ 35

Salad with goat cheese in panko, pear, caramelized nuts, Canberry, sea buckthorn, toast

Lunch

Sałata z grillowanym kurczakiem, melon, pomidorek cherry, dressing miodowo - musztardowy, grzanka

$ 31

Salad with grilled chicken, melon and cherry tomatoes, honey musztard dressing, toast

Mieszane liście sałat, ser kozi w panko, marynowana gruszka, żurawina, karmelizowane orzechy, dressing z rokitnika, grzanka

$ 35

Salad with goat cheese in panko, pear, caramelized nuts, Canberry, sea buckthorn, toast

Dinner

Pierożki z kaczki z rozmarynem, warzywne tagliatelle, delikatny sos musztardowy

$ 38

Duck ravioli with rosemary, mustard sauce, vegetable tagliatelle

Domowy makaron, krewetki, pomidor, serek mascarpone

$ 45

Homemade pasta, shrimps, tomato, mascarpone cheese

Makaron tagliatelle, szpinak, gorgonzola, szynka dojrzewająca, pomidorek cherry, chili

$ 39

Tagliatelle, spinach, gorgonzola, ripening ham, cherry tomato, chili

Tatar z polędwicy wołowej, marynowany borowik, cebula, ogórek, bułki, masło

$ 42

Beef sirloin tartar, marinated boletus, onion, pickled cucumber, rolls, butter

Krewetki tygrysie, masło czosnkowe, chili, pietruszka, grzanka ziołowa

$ 39

Fried tiger prawns, garlic butter, chili, parsley, herbal toast

Deska wiejska, mięsa wędzone, smalec, ogórki, pasztet, chrzan, żurawina, chleb własnego wypieku

$ 38

Country board, smoked meat, lard, pickled cucumbers, pate, horseradish, cranberry, home-made bread

Panierowane przekąski, kalmary, krążki cebulowe, ser brie, sos chili, sos czosnkowy

$ 28

Breaded snacks, calamari, onion rings, brie cheese, chili sauce, garlic sauce

Beverages

Kotlet schabowy z kością w panierce z suszonych pomidorów, ziemniaki z koperkiem, sezonowa kapusta

$ 39

Breaded pork chop with dried tomatoes, potatoes with dill, cabbage salad

Stek z polędwicy wołowej, sos pieprzowy, warzywa sezonowe, ziemniaki z grilla

$ 75

Beef steak, pepper sauce, seasonal vegetables, grilled potatoes

Pierś z kaczki sous vide, kluski śląskie, demi glace pomarańczowy, burak z żurawiną

$ 45

Sous vide duck breast, potato dumplings, orange demi glace, beetroot with cranberry

Supreme z kurczaka, koreańska surówka z marchewki, kopytka szpinakowe, emulsja cytrynowa

$ 38

Chicken supreme, Korean carrot salad, spinach dumplings, lemon emulsion

Tatar z polędwicy wołowej, marynowany borowik, cebula, ogórek, bułki, masło

$ 42

Beef sirloin tartar, marinated boletus, onion, pickled cucumber, rolls, butter

Krewetki tygrysie, masło czosnkowe, chili, pietruszka, grzanka ziołowa

$ 39

Fried tiger prawns, garlic butter, chili, parsley, herbal toast

Deska wiejska, mięsa wędzone, smalec, ogórki, pasztet, chrzan, żurawina, chleb własnego wypieku

$ 38

Country board, smoked meat, lard, pickled cucumbers, pate, horseradish, cranberry, home-made bread

Panierowane przekąski, kalmary, krążki cebulowe, ser brie, sos chili, sos czosnkowy

$ 28

Breaded snacks, calamari, onion rings, brie cheese, chili sauce, garlic sauce